Ma quiche à ma façon !
Une pâte feuilletée
Des allumettes de jambon
6 oeufs battus
3 grosse cuillères à soupe de crème fraiche
2 petits verres de lait
gruyère rapé
sel / poivre
Disposer la pâte et y faire des petits trous à la fourchette ( éviter de tout percer comme Juliette ... sinon y'a des risques de fuites #vécu
Déposer les allumettes de jambon
Et dans un bol mélanger oeufs crème lait sel et poivre ( une pointe de muscade c'est bon aussi ... selon les goûts de chacun bien sûr !)
Recouvrir la pâte du mélange et finir par le gruyère rapé !
Mettre au four préalablement chauffé à 250 pendant 25 min ! ( selon les fours surveillez la cuisson ... moi j'aime pas quand c'est trop cuit ! j'dis ça au cas où vous nous invitiez :)
Et bonne dégustation ! Nous on la mange avec une salade iceberg ou feuille de chêne et la délicieuse vinaigrette tomates séchées carrefour la best ;)